Por Caminhos de Portugal....

Santuário da Senhora da Abadia

Para passar um dia de verão agradável no Santuário da Senhora da Abadia no concelho de Amares em plena serra do Gerês é fantástico.

A sua beleza natural é acolhedora e tranquilizante. É o local ideal para descansar. 
Pode-se admirar as cascatas de água cristalina e fresca.

O barulho do rio Nava, com as suas águas a caírem pelo penedos, é o convite para dar um mergulho nas águas frias de montanha.

Para o lanche..... que tal fazer um bolo

Para simplificar o nosso dia-a-dia, o que fazer rapidamente para um lanche agradável.

BOLO DE IOGURTE COM CHOCOLATE EM PÓ

1 iogurte de tutti-frutti (ou outro sabor à escolha)

2 caixas de açúcar

3 caixas de farinha com fermento

1 caixa de chocolate em pó

3 ovos

Bata energicamente todos os ingredientes. 

Leve a mistura a cozer numa forma untada de margarina e polvilhada com farinha em forno médio.

Depois de pronto desenforme e bom apetite.

Nota : A medida é a embalagem do iogurte.

Por caminhos de Portugal....

LAMEGO

A 129Km do Porto, localiza-se a cidade de Lamego. Situada na margem sul do Rio Douro, esta bela cidade tem vários pontos de interesse para visitar.

Santuário da Nossa Senhora dos Remédios, localizado no topo do monte de S. Estevão é parte integrante do panorama da cidade. Destaca-se o escadório monumental de acesso ao santuário com 686 degraus, ornamentados com capelas, estátuas, fontes e obeliscos.

O vale do Douro que vale a pena conhecer para sua beleza paisagistica. Podemos apreciar o alto Douro vinhateiro. A paisagem é marcada pelos socalcos, que moldam a face dos montes.

S. Bartolomeu do Mar - Esposende

Todos os anos a 24 de Agosto de celebra o dia S. Bartolomeu, em várias cidades Portuguesas.

Uma da romarias mais conhecidas é a de S. Bartolomeu do Mar no concelho de Esposende.

Reza a lenda que, nesse dia, São Bartolomeu solta o diabo que durante o resto do ano traz preso, simbolizado num cão que mantém com uma trela. 

Os romeiros levam os filhos transportando consigo ao colo uma galinha preta, dando três voltas em redor da capela antes de nela entrarem procederem á oferenda sacrificial, após o que colocam na cabeça a imagem de São Bartolomeu. Uma vez cumprido o ritual, encaminham-se para a praia onde terá lugar o “banho santo” das crianças nas águas gélidas e purificadoras do mar – aonde o diabo regressará ao anoitecer – que, com a ajuda do sargaceiro, é imersa por diversas vezes, contadas as ondas sempre em número ímpar.

É uma das romarias do Minho com mais tradição e que leva muitas pessoas a cumprirem a tradição.

Sugestão para o almoço ou jantar....

Quando chegam as férias, não queremos ouvir falar de rotinas, principalmente o cumprimento de horários. Mas quando a fome aperta gostamos de ter sempre alguma coisa preparada para cozinhar no menor tempo possível.

Pois como opções podemos ter algumas, e por não experimentar fazer umas espetadas.

Quer sejam de frango, perú ou porco é sempre uma boa alternativa para uma refeição nos dias de verão.

Espetadas de Frango 

- para 4 pessoas- 

1kg de peito de frango

1 chouriço

1 pimento

paus para espetadas

Cortar a carne aos cubos e temperar com sal, pimenta e vinho branco. Deixar marinar 2 horas. 

Colocar no pau para espetada e alternando com o cubo de frango, pimento e chouriço. 

Grelhar e está pronto a servir.

Parque Biológico de Vila Nova de Gaia

A cerca de 20 minutos do Porto situa-se o Parque Biológico de Vila Nova de Gaia, uma das mais bonitas reservas naturais da cidade.
Ao longo do percurso podemos desfrutar da fauna e da flora que este parque nos proporciona.
É excelente para passar uma tarde agradável em familia e os mais pequenos adoram observar os animais.
O parque é pago mas vale a pena, exite também um parque de merendas, para quem depois de um longo passeio queira repôr energias.